故事以日本三大銘釀地之一的廣島縣西島市為舞臺，農(nóng)大學(xué)生橘詩織為追尋日本酒的魅力，在當(dāng)?shù)貧v史悠久的酒窖開啟實習(xí)生活。她在此結(jié)識了毫無干勁的酒窖老板之子、臥病在床的老酒窖主、嚴(yán)苛的釀酒匠人，以及出身米農(nóng)兼酒窖世家的美咲。實習(xí)期間，詩織屢遭釀酒失敗的打擊，而老酒窖主突遭離世使酒窖陷入經(jīng)營危機(jī)。為守護(hù)百年傳統(tǒng)，詩織與老板之子攜手直面困境，在共同克服技術(shù)難題、推出新酒品的過程中，兩人逐漸突破隔閡并萌生情愫。詩織最終在傳統(tǒng)與革新間找到平衡，不僅重振酒窖聲譽，更通過釀酒實踐理解了傳承的真諦。